Los colorantes alimentarios utilizados en los caramelos pueden provocar reacciones químicas mínimas pero reales, especialmente al interactuar con otros ingredientes como los ácidos alimentarios, la...
En la época en que Sócrates deambulaba por las calles de Atenas, la ciudad acababa de atravesar la guerra del Peloponeso, una mega confrontación contra...
Marie Curie creció en una Polonia ocupada por el Imperio ruso, con importantes limitaciones impuestas a la educación, especialmente para las mujeres. Desde joven, desarrolla...
Cuando calientas un alimento, sus moléculas comienzan a moverse y vibrar cada vez más rápido. Esta intensa agitación rompe ciertos enlaces, permitiendo que las moléculas...
El grafeno es un material compuesto por una sola capa de átomos de carbono dispuestos en una estructura hexagonal regular. Cada átomo de carbono en...
Cuando calientas agua en una cacerola, al principio, el calor se transfiere del fondo hacia la parte superior del recipiente. Esta energía térmica aumenta la...
El agua es una molécula compuesta por un átomo de oxígeno unido a dos átomos de hidrógeno, formando así una estructura con forma de V. Esta asimetría...
El agua es una pequeña molécula muy simple pero realmente especial. Constituida por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno (por eso se...
El cobre es un metal que, cuando se expone al aire ambiente, comienza a cambiar de color de manera tranquila. ¿Por qué? Porque reacciona naturalmente...
El polvo de pólvora fue inventado en China alrededor del siglo IX por alquimistas chinos. Esta sustancia fue inicialmente utilizada con fines medicinales, pero su...
