138 preguntas y respuestas en esta sección

Ciencias Naturales » Química

Explica por qué agregar bicarbonato de sodio a una salsa de tomate puede hacerla menos ácida.

Explica por qué agregar bicarbonato de sodio a una salsa de tomate puede hacerla menos ácida.

La salsa de tomate es una preparación culinaria común compuesta principalmente por tomates. Estos contienen una gran variedad de compuestos químicos, siendo el más abundante...

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Explica por qué el azúcar se carameliza al calentarse.

Explica por qué el azúcar se carameliza al calentarse.

La caramelización del azúcar es un proceso químico complejo que ocurre cuando se calienta azúcar a una temperatura lo suficientemente alta, generalmente por encima de...

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Explica por qué las papas se vuelven blandas si se cocinan en agua con sal.

Explica por qué las papas se vuelven blandas si se cocinan en agua con sal.

Las papas tienen una estructura celular única que les confiere su textura característica. Cuando se cocinan en agua, las células de las papas absorben parte...

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Explica por qué el hielo flota en el agua.

Explica por qué el hielo flota en el agua.

El hielo flota en el agua debido a su densidad. Cuando el agua se congela para formar hielo, las moléculas de agua se organizan en...

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Explica por qué los colores de las pinturas se desvanecen con el tiempo.

Explica por qué los colores de las pinturas se desvanecen con el tiempo.

Los colores de las pinturas pueden desvanecerse con el tiempo debido a la exposición a la luz. Los pigmentos utilizados en las pinturas pueden ser...

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Explica por qué la mantequilla se vuelve blanda a temperatura ambiente pero vuelve a solidificarse en el refrigerador.

Explica por qué la mantequilla se vuelve blanda a temperatura ambiente pero vuelve a solidificarse en el refrigerador.

La mantequilla está compuesta principalmente por grasas, agua y proteínas. Las grasas representan aproximadamente el 80% de la mantequilla, mientras que el agua constituye alrededor...

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Explica por qué las bananas se vuelven amarillas.

Explica por qué las bananas se vuelven amarillas.

Los plátanos verdes contienen principalmente clorofila, un pigmento verde presente en muchas plantas. A medida que los plátanos maduran, la clorofila se descompone y permite...

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Explica por qué los fuegos artificiales explotan en colores.

Explica por qué los fuegos artificiales explotan en colores.

Cuando se enciende un fuego artificial, los componentes químicos en su interior, como el polvo negro u otras mezclas pirotécnicas, entran en combustión. Esta reacción...

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Explica por qué Marie Curie fue la primera mujer en recibir un Premio Nobel.

Explica por qué Marie Curie fue la primera mujer en recibir un Premio Nobel.

Marie Curie descubrió la radiactividad en 1898. Observó que algunos minerales, como la pechblenda, emitían radiaciones espontáneas. Estas radiaciones eran capaces de penetrar a través...

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Explica por qué el vidrio es translúcido mientras que el metal no lo es.

Explica por qué el vidrio es translúcido mientras que el metal no lo es.

La principal diferencia entre el vidrio y el metal reside en su estructura atómica. El vidrio es un sólido amorfo compuesto por redes de enlaces...

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